Celsius vs Fahrenheit: por qué EE. UU. sigue usando una escala de temperatura diferente a la de la mayor parte del mundo
Estados Unidos sigue siendo uno de los pocos países que utiliza Fahrenheit como norma para las mediciones diarias de temperatura, mientras que la mayor parte del mundo usa Celsius.
Puntos clave
- La mayoría de los países usan Celsius para las mediciones de temperatura cotidianas.
- Estados Unidos sigue usando Fahrenheit para los pronósticos del tiempo.
- El agua se congela a 0 °C o 32 °F en las dos escalas.
Estados Unidos sigue siendo uno de los pocos países que usan Fahrenheit como norma para las mediciones de temperatura diarias, mientras que la mayor parte del mundo usa Celsius.
Un mapa mundial que compara las escalas de temperatura muestra una división llamativa: Estados Unidos destaca en amarillo por el uso de Fahrenheit, mientras que casi todos los demás países aparecen en rojo por el uso de Celsius.
Desde Europa y África hasta Asia, Sudamérica y Australia,Celsius es la escala estándarpara pronósticos meteorológicos y mediciones diarias de temperatura.
Estados Unidos es la excepción más destacada. Los estadounidenses suelen usar Fahrenheit para los informes meteorológicos, los termostatos domésticos y las temperaturas de cocción, aunque Celsius también se utiliza en entornos científicos y en algunos ámbitos técnicos.
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Canadá presenta un contraste con su vecino del sur. A pesar de sus estrechos lazos económicos y geográficos con Estados Unidos, Canadá generalmente utiliza Celsius para los pronósticos del tiempo.
Las dos escalas usan puntos de referencia diferentes. El agua se congela a 0 °C y hierve a aproximadamente 100 °C bajo presión atmosférica estándar. En la escala Fahrenheit, las temperaturas equivalentes son 32 °F y 212 °F, según el Instituto Nacional de Estándares y Tecnología de EE. UU.
El uso generalizado de Celsius está relacionado con la adopción internacional del sistema métrico. Estados Unidos ha mantenido las medidas habituales para muchas actividades cotidianas, lo que ayuda a explicar por qué Fahrenheit sigue siendo familiar en los hogares estadounidenses.
Para mediciones científicas, sin embargo, el Sistema Internacional de Unidades utiliza el kelvin como su unidad base de temperatura, siendo el Celsius también ampliamente aceptado para expresar temperaturas.
La diferencia es en gran medida una cuestión de convención más que de precisión. Ambas escalas miden la misma magnitud física, pero la expresan usando números diferentes.
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